Acció de promoció de la producció agroalimentària de l’Alt Pirineu i Aran

La producció agroalimentària és una peça clau de l’economia de l’Alt Pirineu i Aran i una de les que millor defineix la nostra identitat vinculada a la pagesia de muntanya. Les iniciatives productives aporten valor afegit a l’activitat ramadera i agrícola i permeten el manteniment de l’equilibri ambiental i el reforçament de la nostra cultura gastronòmica. Moltes d’aquestes produccions, a més, es troben ubicades en els pobles més petits de les nostres valls, i són essencials per mantenir-los vius i actius.

Des de l’IDAPA volem donar suport als projectes productius i també a les iniciatives públiques que els impulsen, intentant millorar, en qualsevol dels punt de la cadena de valor, l’accés als productes locals i enfortint aquest sector econòmic d’arrel local que és imprescindible per fer de la muntanya un territori resilient, responsable i orgullosament responsable.

Hem recollit les principals iniciatives de cooperació públiques i privades que donen suport al sector agroalimentari a les comarques que integren l’Alt Pirineu i Aran. Les iniciatives compten amb diferents objectius. Algunes són més promocionals, altres fan també propostes de compra o de visites als productors participants. Us les expliquem breument.

PROJECTES LOCALS DE SUPORT AL SECTOR AGROALIMENTARI

Menja’t l’Alt Urgell

Associació formada per petits productors i artesans, amb l’objectiu de promoure i donar a conèixer conjuntament els productes de proximitat i de qualitat que es treballen a la comarca de l’ Alt Urgell, així com potenciar l’entorn que els envolta.

Al web trobareu informació sobre totes les empreses participants, els llocs on podeu adquirir els seus productes (també a domicili actualment) i propostes per visitar-los.

Origen Cerdanya

Associació Agroalimentària de Cerdanya, son productors, elaboradors, restauradors, hostalers i comerciants que s’han unit amb l’objectiu comú de donar a conèixer els productes i plats sota el paraigua d’una marca de garantia que els identifiqui de manera conjunta.

Al web trobareu informació sobre l’adquisició de productes, i també propostes per visitar els pagesos que fan venda directa.

Al teu gust. Aliments del Pallars

Programa de suport al sector agroalimentari i gastronòmic de l’Ajuntament de Tremp i la comarca del Pallars Jussà.

El web inclou un directori de productors, restaurants i comerços. També hi trobareu totes les propostes de promoció i divulgació que s’organitzen des del programa, i les formacions que s’ofereixen per a un públic professional.

Del Parc al Plat

Projecte del Parc Natural de l’Alt Pirineu en col·laboració amb els productors i elaboradors de la seva àrea d’influència (Pallars Sobirà i Alt Urgell) i el Consell Comarcal del Pallars Sobirà.

El web conté informació sobre els productors, i la possibilitat de comprar cistelles i carn directament als productors.

Val d’Aran. Marca de garantia

Marca de garantia que garanteix la qualitat i també que la major part dels productes son elaborats segons les receptes tradicionals de la cuina aranesa.

Al web trobareu tots els productes que estan certificats per la Marca Val d’Aran.

Productes Alta Ribagorça

Relació d’empreses agroalimentàries així com els productes  que produeixen i que es caracteritzen per la seva elaboració artesanal i de gran qualitat. També ofereixen la possibilitat de visitar-ne alguna i comprovar, de primera mà, els diferents processos d’elaboració.

El web del Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça recull tots els productors agroalimentaris de la comarca.

PROECO

Associació de Productors i Elaboradors Ecològics de la Cerdanya i l’Alt Urgell.

El web dona informació dels productors i dels productes, els quals estan certificats pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.

Amb la col·laboració de: