RECULL DE NOTÍCIES I NOVETATS SOBRE PRODUCTE LOCAL AGROALIMENTARI
Notícies RSS al Segre.com
RSS :: Segre.com
- El Segrià adjudica el menjador escolar
- Inspecció de Treball multa la Paeria però no veta les vacances forçoses a empleats
- Intensifiquen la recerca del jove desaparegut a Aigüestortes
- Dos detinguts per cinc robatoris en establiments
- Contenidors desbordats en deu pobles del Segrià perquè forans hi tiren escombraries
- L'Arnau tancarà la setmana que ve una planta de pacients de Covid
- El Congrés podrà impedir que l'Estat demani diners als municipis
- Unha, tercer poble d'Aran amb calefacció al carrer
- El Pla, l'Urgell i la Noguera habiliten una vintena de centres d'aïllament
- Dimiteix la junta de l'Associació de Comerciants de Balaguer
El sector de productes agroalimentaris locals és un dels pocs que es troba en creixement, i representa un important revulsiu professional i econòmic en l’àmbit rural. A l’Alt Pirineu i Aran en general, es tracta d’empreses de dimensions reduïdes i de caràcter familiar.
Dins el global del sector, el subsector del formatge i els derivats làctics és un dels més significatius, amb una representació aproximada d’un 30% dins el total d’empreses i presència a les sis comarques.
És igualment important el subsector dels embotits i derivats carnis. De moment, hi ha unes poques empreses que comercialitzin productes amb marca pròpia, però cada cop són més les carnisseries i empreses elaboradores que decideixen encetar aquesta línia comercial. Una opció que també han encetat algunes pastisseries i forns de pa.
Altres subsectors emergents són la carn de vedella i corder ecològics, la producció de vins i cerveses, la mel, els bolets envasats, les melmelades i conserves o les herbes aromàtiques.