RECULL DE NOTÍCIES I NOVETATS SOBRE PRODUCTE LOCAL AGROALIMENTARI
Notícies RSS al Segre.com
RSS :: Segre.com
- La UEFA investiga possibles actituds racistes al Puskas Arena
- Trobada per la protecció de la gent gran a la Mariola
- Els 6 magistrats del 'procés' s'hauran de reunir per recalcular condemnes i estudiar l'excarceració si hi ha indults
- Verstappen i l'estratègia tomben Hamilton
- Marc Márquez torna a guanyar una cursa després de gairebé dos anys
- El Llista torna a conquerir Europa
- Mig centenar de persones es manifesten a Balaguer a favor dels migrants i refugiats i per demanar "prou murs"
- Les comarques de Lleida tenen els índexs més baixos de Catalunya en pcr positives
- Balàfia, Pardinyes i ara, Cappont
- Carla Simón afirma que “hem arribat al cine per quedar-nos-hi”
El sector de productes agroalimentaris locals és un dels pocs que es troba en creixement, i representa un important revulsiu professional i econòmic en l’àmbit rural. A l’Alt Pirineu i Aran en general, es tracta d’empreses de dimensions reduïdes i de caràcter familiar.
Dins el global del sector, el subsector del formatge i els derivats làctics és un dels més significatius, amb una representació aproximada d’un 30% dins el total d’empreses i presència a les sis comarques.
És igualment important el subsector dels embotits i derivats carnis. De moment, hi ha unes poques empreses que comercialitzin productes amb marca pròpia, però cada cop són més les carnisseries i empreses elaboradores que decideixen encetar aquesta línia comercial. Una opció que també han encetat algunes pastisseries i forns de pa.
Altres subsectors emergents són la carn de vedella i corder ecològics, la producció de vins i cerveses, la mel, els bolets envasats, les melmelades i conserves o les herbes aromàtiques.