RECULL DE NOTÍCIES I NOVETATS SOBRE PRODUCTE LOCAL AGROALIMENTARI
Notícies RSS al Segre.com
RSS :: Segre.com
- El PSOE i Podem registren una altra iniciativa per limitar les funcions del Poder Judicial
- L'última actualització del brot de covid de la residència de Tremp: 112 residents i 32 treballadors positius
- Alerta, notícia falsa: No ha mort un empleat funerari que va fotografiar el cadàver de Maradona
- L'obertura de les estacions d'esquí catalanes, fins després del pont de la Puríssima
- Troben restes de 22 soldats en una fossa a Tarragona i dos podrien ser lleidatans
- La donació d'un particular permet iniciar una recerca sobre l'Alzheimer a Lleida
- Lleida organitza un congrés internacional d'exploració i recerca aeroespacial
- "El nostre repte ara és aconseguir implementar l'agricultura de precisió"
- L'EGM referma el lideratge de SEGRE
- Què és l'Agricultura de Precisió?
El sector de productes agroalimentaris locals és un dels pocs que es troba en creixement, i representa un important revulsiu professional i econòmic en l’àmbit rural. A l’Alt Pirineu i Aran en general, es tracta d’empreses de dimensions reduïdes i de caràcter familiar.
Dins el global del sector, el subsector del formatge i els derivats làctics és un dels més significatius, amb una representació aproximada d’un 30% dins el total d’empreses i presència a les sis comarques.
És igualment important el subsector dels embotits i derivats carnis. De moment, hi ha unes poques empreses que comercialitzin productes amb marca pròpia, però cada cop són més les carnisseries i empreses elaboradores que decideixen encetar aquesta línia comercial. Una opció que també han encetat algunes pastisseries i forns de pa.
Altres subsectors emergents són la carn de vedella i corder ecològics, la producció de vins i cerveses, la mel, els bolets envasats, les melmelades i conserves o les herbes aromàtiques.